專業介紹
- 專業簡介
- 職業面向
- 培養目標
- 核心課程
- 專業能力要求
- 接續專業
茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演,服務,管理技能等綜合素質的專職技術人員。
茶藝師〔4—03—02—07〕
【中級】培養在茶藝館、茶室、賓館等場所專職從事茶飲藝術服務的中級技能人才。
【高級】培養在茶藝館、茶室、賓館等場所專職從事茶飲藝術服務的高級技能人才(高級工)。
【中級】茶藝概論、茶葉營養與保健知識、茶藝美學與茶席設計、茶葉沖泡與品飲、茶藝表演知識與技能、茶葉經營與管理、茶藝英語、安全用電與用氣、禮儀基礎、茶葉包裝工藝與保管、茶葉與茶具營銷、消費者心理學、演講與口才、茶具選配與使用、美術基礎、插花藝術、形體訓練等。
【高級】茶葉及茶具采購知識、茶樓裝飾裝修知識、茶藝館經營管理、茶葉企業經營管理基本知識、成本核算、中國名茶產地及品質特征、中國名泉、中國各地風味茶飲與少數民族茶飲茶藝展銷活動設計、茶藝專業與商務英語、服務禮儀等。
郵政營業員、郵件分揀員、郵件轉運員、郵政投遞員、報刊業務員、集郵業務員、郵政市場業務員、快遞員、快件處理員