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飯店〔酒店〕服務

飯店〔酒店〕服務

專業代碼:504
基本學制:【中級】3年(初中畢業生),2年(高中畢業生) 【高級】2年(達到中級技能水平學生),3年(高中畢業生),5年(初中畢業生)

測試合適專業

所屬大類:
專業類別:

專業介紹

  • 專業簡介
  • 職業面向
  • 培養目標
  • 核心課程
  • 專業能力要求
  • 接續專業
飯店〔酒店〕服務專業培養從事飯店〔酒店〕服務工作的中、高級技能人才。主要面向星級飯店〔酒店〕,培養具有良好綜合職業能力與人文素質,能勝任飯店〔酒店〕前廳、客房、餐廳、康樂服務等工作任務,具備基本的與人交流和合作、信息處理、自我學習和解決問題的能力,以及安全衛生、服務質量、責任心等崗位意識。取得前廳服務員、客房服務員、餐廳服務員中、高級職業資格證書。 餐廳服務員〔4—03—02—05〕、前廳服務員〔4—03—01—01〕、客房服務員〔4—03—01—02〕、旅店服務員〔4—03—01—03〕 【中級】培養從事飯店(酒店)餐廳、客房服務工作的中級技能人才。 【高級】培養從事飯店(酒店)餐廳、客房服務工作的高級技能人才(高級工)。 【中級】餐廳與客房設備用具安全操作與維護、禮儀與形體訓練、服務接待語言技巧、英語會餐廳服務與技能訓練、客房服務與技能訓練、飯店服務心理等。 【高級】餐廳與客房設備用具安全操作與應用、禮儀與形體訓練、服務接待與溝通實務、英語口餐廳服務與技能訓練、客房服務與技能訓練等。 餐廳服務員、前廳服務員、客房服務員

開設院校

序號 院校名稱 所在地 招生層次 在線咨詢

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