作物生產與經營專業主要面向農作物、園藝植物生產第一線的企事業，培養從事農作物、園藝植物栽培、有害生物防治、技術引進推廣服務、農產品貯運與加工等工作，德、智、體、美、勞全面發展，具有與本專業相適應的文化水平和良好的職業道德及行為規范，掌握作物生產專業必備的知識和技能，具有科學生產、規范操作、綠色環保的意識，與當地經濟建設及農業發展相適應，能夠吃苦耐勞的高素質勞動者和技能型人才。

1.作物生產與經營專業 職業范圍

本專業畢業生的主要就業崗位是在農業示范園區、農業生態園區、農業合作社、種子公司等農業企事業單位中，從事糧食作物、經濟作物、果樹、蔬菜、花卉等植物生產第一線的生產、經營和管理工作。

2. 作物生產與經營專業通用能力

(1)擁護中國共產黨的領導，具有愛國主義、集體主義觀念，與時俱進，保持良好的政治思想素養。

(2)具有強烈的社會責任感、明確的職業理想和良好的職業道德;具有科學的世界觀、人生觀和價值觀;具有積極進取的職業心理素質;具有愛崗敬業、誠實守信的職業道德理念。

(3)具有安全生產和環保意識，了解經濟、管理、法律、公關禮儀、哲學、美育等人文社會科學方面的知識;按照國家或地方法律法規進行生產、經營和管理，具有較強的法律意識。

(4)具備中等職業學校學生必備的文化基礎知識、為專業課程的學習和終身學習打下基礎;掌握一門外語(英語)，并具備簡單的會話能力和借助辭典查閱本專業一般性英文資料的初步能力;具備計算機、多媒體和網絡等信息技術方面的應用知識。

(5)具有健康的心理和樂觀的人生態度;具有全面發展的身體耐力與適應性，合理的衛生習慣與生活規律，體格健康，能適應崗位對體質的要求;具備穩定向上的情感力量，堅強恒久的意志力量，鮮明獨特的人格力量，保持“樂觀、自信、堅強、耐心、創新”的身心素質。

(6)具有學農、愛農、為農服務的思想基礎;具有遵紀守法，艱苦奮斗，熱愛勞動，勇于自謀職業和自主創業職業;具有學一行，愛一行，堅持為農業、農村、農民服務的責任意識。

(7)具有良好的人際交往能力、團隊合作精神和客觀服務意識。

(8)具有正確的就業觀和一定的創業意識。

3. 作物生產與經營專業能力

(1)能識別土壤、植物等類別，以及進行組織培養的操作及應用的能力。

(2)具有農作物、經濟作物、果樹、蔬菜、花卉等植物生產的能力，掌握 1 至 2 個主要工種的基本操作技能。

(3)具有農產品貯藏和初加工、農藥使用、農業科學實驗和新技術開發推廣的能力。

(4)具有常用農機具的使用與維護能力。

(5)具備計算機基本操作、信息獲取和分析加工與應用的能力。

(6)具有社會交往、合作共事、公平競爭和創業、創新能力。

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